Pé-de-moleque

Ingredientes

Rende: 28 unidades

• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara de manteiga
• 1/4 xícara de água
• 1 xícara de amendoim
• 1 xícara de chocolate picado
• Manteiga para untar

Modo de preparo

Prep: 35 min | Cozimento: 15 min | Tempo adicional: 20 min, esfriando

1.

Em uma panela, misture o açúcar, o sal, a manteiga e a água e cozinhe até chegar ao ponto de bala dura.

2.

Junte 1/2 xícara de amendoim e ponha tudo numa assadeira de aproximadamente 20cm por 30cm untada.

3.

Espalhe a misture para que tenha meio centímetro de grossura e deixe esfriar.

4.

Derreta o chocolate e espalhe-o por cima do doce, quando já estiver frio.

5.

Com o chocolate ainda mole, espalhe o restante do amendoim por cima.

6.

Deixe esfriar e depois corte em pedaços.