kibe
Ingredientes:
500g de de trigo para kibe
500g de carne moída (patinho de preferência)
750 ml de água fervendo
2 cebolas raladas ou bem picadinhas
Hortelã, cheiro verde, sal, limão e pimenta a gosto
Modo de fazer:
Coloque o trigo em uma forma
de bolo, para espalhar bem
Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos,
(a quantidade de água tem quer ser essa, por que não precisa escorrer)
Coloque a carne moída os temperos o sal e misture bem até dar liga.
Enrole no formato de kibe, frite em óleo quente ou asse no forno recheando com catupiry fica uma delícia!
Rende 40 porções.
Esta receita é muito fácil e é perfeita para quem tem alguma dificuldade em acertar o ponto do kibe.
Nenhum comentário:
Postar um comentário