Brigadeiro com cereja

Ingredientes

Rende: 30 brigadeiros em média

• 1 lata de leite condensado
• 3 colhers (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina, de preferência sem sal
• Margarina para untar
• 30 cerejas pequenas em calda, escorridas
• 1 xícara de chocolate granulado

• Modo de preparo

  Prep: 40 min | Cozimento: 20 min | Tempo adicional: 1 hora, esfriando
  1.

  Ponha o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina numa panela. Misture bem. Coloque a panela no fogo baixo. Mexa até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela.

  2.

  Unte uma travessa. Transfira o brigadeiro para a travessa untada. Espere esfriar.

  3.

  Pegue uma pequena porção de brigadeiro e abra na palma da mão. Recheie com uma cereja. Deixe o brigadeiro bem redondo. Passe o brigadeiro no chocolate granulado que deve estar em um prato fundo. Coloque nas forminhas de papel.